Kulinarische Exzellenz

Exquisite Speisen
direkt zu Ihnen

Erleben Sie gehobene Gastronomie in Ihrem Zuhause. Wählen Sie bis zu drei Gerichte aus unserer erlesenen Karte.

Unsere Kreationen

🍴

Geschmorte Kalbsbäckchen

12 Stunden geschmort in Barolo, auf Trüffel-Selleriepüree mit glasierten Schalotten

48,00 €

🍣

Konfierter Lachs

Schottischer Wildlachs bei 42°C gegart, Champagner-Beurre-Blanc, Oscietra-Kaviar

56,00 €

🥩

Rehrücken Baden-Baden

Rosa gebratener Rehrücken, Preiselbeerjus, karamellisierte Birne, Maronen

52,00 €

🥂

Entenbrust à l'Orange

Challans-Ente, Grand-Marnier-Reduktion, Blutorangensegmente, Süßkartoffel-Gratin

46,00 €

🍚

Steinpilz-Risotto

Carnaroli-Reis, frische Steinpilze, 36 Monate gereifter Parmigiano, weißes Trüffelöl

38,00 €

🥩

Wagyu Beef Filet

A5 Kagoshima Wagyu, Périgord-Trüffel, Rotwein-Schalotten, Kartoffel-Soufflé

89,00 €

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